Château Roc de Candale 2023 est de belle couleur rouge foncé éclatante.
Son nez est parfumé, fruité et gourmand de prune noire, griotte, fraise des bois et un côté épicé.
La bouche est fruitée, gourmande, avec du volume. Elle exprime les notes de griotte, de prune noire, de fraise des bois écrasée, de coulis de framboise, de chocolat noir et de menthe poivrée.
Très beau vin à boire dans sa jeunesse et avec un grand potentiel de garde.