Notre histoire
Magali et Thibaut Decoster est avant tout un couple. Une viticultrice, un viticulteur qui ont décidé d’unir leurs vies et d’exploiter les vignobles familiaux à Saint-Emilion. Magali & Thibaut Decoster, est aussi la marque ombrelle qui rassemble les 4 propriétés familiales, leur restaurant et leurs chambres d’hôtes dans la volonté du couple de vous accueillir et de célébrer la vie à travers leurs passions : le vin et Saint-Émilion.
En choisissant leur nom comme marque, Magali & Thibaut Decoster ont choisi de vous apporter la garantie d’engagements forts et assumés envers cette célébration mais aussi envers l’histoire, l’excellence, les terroirs de Saint-Émilion et la préservation de l’environnement naturel unique qui leur a été confié.
Une cuisine raffinée, des accords mets et vins, un hébergement de luxe, des événements viticoles sont autant d’occasions d’escapades romantiques ou de séjours entre amis ou en famille pour des vacances ou un week-end à Saint-Émilion, ou pour un rendez-vous professionnel, séminaire ou événement client.
L’engagement en faveur de l’environnement a été pris dès 2010 avec le suivi des recommandations du Système de Management Environnemental des vins de Bordeaux. A partir de 2021, les Vignobles Magali et Thibaut Decoster ont été certifiés Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Enfin, la certification à l’Agriculture Biologique des vignobles sera achevée dès 2024.
Magali et Thibaut Decoster ont une vision positive et heureuse de la vie et du vin. La vie est un miracle, le vin aussi : Les Vignobles Magali et Thibaut Decoster vous souhaitent de célébrer tous les instants et les grands moments de la vie, avec bon goût, raffinement et simplicité, 3 qualités des plus grands vins de Saint-Émilion.
Pour vous, les Vignobles Magali et Thibaut Decoster proposent des expériences de dégustation de leurs vins en Saint-Émilion Grands Crus Classés, Grands crus rouges ou vins de France blanc et rosé. Ils offrent également des visites des caves, chais et vignobles, l’achat des vins qu’ils produisent et vous accueillent dans leur restaurant gastronomique l’Atelier de Candale ou dans leurs chambres d’hôtes au Clos des Jacobins.
