Les ateliers œnologiques
Château de Candale
Avec 4 propriétés, 2 Grands Crus Classés, 1 restaurant, 1 boutique et des parcours oenotouristiques uniques, Magali et Thibaut Decoster vous invitent à conjuguer leur passion des vignobles avec l'art de vivre à Saint-Émilion.
Votre visite parmi nous, singulière et raffinée, fera de ce moment une expérience inoubliable !
Informations pratiques
Langues parlées
Moyens de paiements
Français
CB - Chèque - Espèce
American Express
Anglais
Allemand
Sur demande
Accueil handicapés
Chiens acceptés
Avec 4 propriétés, 2 Grands Crus Classés, 1 restaurant, 1 boutique et des parcours oenotouristiques uniques, Magali et Thibaut Decoster vous invitent à conjuguer leur passion des vignobles avec l'art de vivre à Saint-Émilion.
Votre visite parmi nous, singulière et raffinée, fera de ce moment une expérience inoubliable !
Informations pratiques
Langues parlées
Français
Anglais
Allemand (sur demande)
Moyens de paiements
CB - Chèque - Espèce
American Express
Accueil handicapés
Chiens acceptés
De la vigne au verre, découvrez le vin sous toutes ses coutures
Les activités
L'Essentielle - visite & dégustation
1h
De 1 à 15 personnes
Cette visite est l'occasion de comprendre la diversité de l'appellation et de s'imprégner de sa tradition et de son savoir-faire.
L'expérience débute au cœur du vignoble, se poursuit par la découverte de la vinification de nos vins. Cette visite se termine autour d'une dégustation composée de plusieurs Grands Crus de Saint-Émilion dont un Grand Cru Classé.
L'Essentielle Groupée
1h - De 1 à 15 personnes - 15€/p - Enfants de 0 à 17 ans gratuit
L'Essentielle Privée
1h - De 1 à 10 personnes - 20€/p - Enfants de 0 à 17 ans gratuit
La Dégustation Groupée
30 min - De 1 à 15 personnes - 8€/p - Enfants de 0 à 17 ans gratuit
La Dégustation Privée
30 min - De 1 à 10 personnes - 10€/p - Enfants de 0 à 17 ans gratuit
La Gourmande Sucrée - Visite & Dégustation
1h
De 1 à 10 personnes
Visite & Dégustation Gourmande Privée au sein du Château de Candale.
Dégustez 3 vins (2 Saint-Émilion Grand Cru et 1 Saint-Émilion Grand cru Classé) accompagnés de délicieux chocolat en provenance de la Chocolaterie Maëlig située à Saint-Émilion.
La Gourmande Salée - visite & dégustation
1h
de 1 à 10 personnes
Visite & Dégustation Gourmande Privée au sein du Château de Candale.
Dégustez 3 vins (2 Saint-Émilion Grand Cru et 1 Saint-Émilion Grand cru Classé) accompagnés de délicieux fromages en provenance de la fromagerie Vache'ment Vin située à Castillon-la-Bataille.
La Gourmande Salée - visite & dégustation
1h - De 1 à 10 personnes - 30€/p - Enfants 10€
La Gourmande Sucrée - visite & dégustation
1h - De 1 à 10 personnes - 30€/p - Enfants 10€
L'initiée - visite & dégustation
1h30
35/p - gratuit pour les enfants
de 1 à 10 personnes
Couleur, nez, bouche... Comprenez la subtile alchimie des vins de Saint-Émilion en vous initiant à l'art de la dégustation.
Suite à la visite privée de la propriété, des astuces vous seront délivrées lors de notre atelier dégustation pour vous permettre de commencer votre voyage initiatique et sensoriel.
Mettez vos sens en éveil. Arôme primaire ou tertiaire ? Comment un vin évolue-t-il et quel est son potentiel de garde ? Pénétrez les arcanes de l'assemblage des cépages et suivez une méthodologie pour décrire vos impressions. Repartez avec votre carnet de dégustation et emportez le souvenir de cette expérience sensorielle avec vous !
Divers supports viendront illustrer et compléter ce moment de partage.
Prestation disponible uniquement sur demande
La Prestige - visite, dégustation & repas
2h30
De 1 à 10 personnes
Embarquez pour une délicieuse escapade à Saint-Émilion et conjuguez vin et gastronomie.
Suite à la visite du Château et à la dégustation de 3 vins dont un Grand Cru Classé, l'Atelier de Candale et sa sublime terrasse vous proposent un menu bistronomique élaboré par notre Chef et sa brigade.
Menu Bistronomique : entrée / plat / dessert
Forfait boissons : 1 verre de vin / eau / café
Les enfants peuvent profiter de notre menu "Petit Vigneron" (15€/p) ou de tout autre plat à la carte.
La Prestige
2h30 - De 1 à 10 personnes - 60€/p - Enfants de 15€ à 45€
L'Incomparable Une Propriété - visite, dégustation & repas accord mets & vins
3h
De 1 à 10 personnes
L’Incomparable 1 propriété offre la visite de Château de Candale, 1 dégustation de 3 de nos vins dont 1 Grand Cru Classé et 1 déjeuner ou dîner « accords mets & vins » dans notre restaurant l’Atelier de Candale. Le Menu Gastronomique, servi en 4 temps propose les plats de notre chef sublimés par 4 vins aux profils aromatiques différents, produits par Magali & Thibaut Decoster et issus des vignes qui vous entourent.
Les enfants peuvent profiter de notre menu « Petit Vigneron » (15€/p) ou de tout autre plat à la carte.
L'Incomparable Une Propriété
3h - De 1 à 10 personnes - 85€/p - Enfants de 15€ à 45€
L'Incomparable Deux Propriétés - visite, dégustation & repas accord mets & vins
4h
150€/p - Enfants de 15€ à 40€
de 1 à 10 personnes
L’Incomparable 2 propriétés offre la visite de Clos des Jacobins, Grand Cru Classé, et de Château de Candale. Ces visites sont suivies par une dégustation de 3 de nos vins dont 1 Grand Cru Classé et 1 déjeuner ou dîner « accords mets & vins » dans notre restaurant l’Atelier de Candale. Le Menu Gastronomique, servi en 4 temps propose les plats de notre chef sublimés par 4 vins aux profils aromatiques différents, produits par Magali & Thibaut Decoster et issus des vignes qui vous entourent.
Les enfants peuvent profiter de notre menu « Petit Vigneron » (15€/p) ou de tout autre plat à la carte.
Visite le matin : Rendez-vous et début de la prestation au Clos des Jacobins pour une visite de la propriété, puis transfert vers le Château de Candale. S’en suit une visite du Château suivie d’une dégustation et pour finir un déjeuner accord mets & vins en 4 temps à l’Atelier de Candale (situé sur le même site que le Château de Candale).
Visite l’après-midi : Rendez-vous et début de la prestation à l’Atelier de Candale pour le déjeuner accord mets & vins en 4 temps. S’en suit une visite du Château de Candale (situé sur le même site que l’Atelier de Candale) suivie d’une dégustation et pour finir transfert vers le Clos des Jacobins pour une visite de la propriété.
Les transferts entre le Clos des Jacobins et le Château de Candale peuvent être réalisés :
- grâce à notre voiture privée pouvant accueillir 4 adultes maximum
- par vos propres moyens (votre véhicule personnel ou taxi)
Prestation disponible uniquement sur demande
